25 вересня в одному із найнеймовірніших сіл України, Лазещині, що на Закарпатті, пройде карпатський кулінарний етно-фестиваль по приготуванні баранини на відкритому вогні – «Смажений баранчик».
Дійство відбуватиметься серед Карпат, у підніжжі мальовничих Петроса і Говерли.
Одна із основних складових свята – приготування різноманітних страв із баранини. Науковці стверджують, що баранина надзвичайно корисна для організму людини. Вона є джерелом цінного білка. Жиру в баранині менше, ніж у свинині, майже в три рази, а холестерину - в 4 рази! Баранина містить вітаміни групи В, солі калію, кальцію, натрію, магнію, фосфору, фтору, хрому, цинку, йоду, сірки, хлору, а також кобальт, нікель, молібден, марганець. Калорійність баранячого м’яса невисока – 203 калорії на 100 (перша категорія м’яса) і 165 калорій у 100 г м’яса другої категорії. Це продукт практично дієтичний, легкозасвоюваний, дуже корисний для здоров’я, особливо, коли мова йде про баранів, вирощених в екологічно чистих умовах, серед свіжого повітря Карпат.
Свої кулінарні здібності демонструватимуть близько 20 поварів-аматорів та професійних кухарів, серед яких і команда найепатажнішого закарпатського ресторану "Деца в Нотаря" на чолі із його автором гумористом Павлом Чучкою.
Все дійство супроводжуватиметься народною і естрадною музикою за участі популярних артистів української естради.
Туристи, які планують провести вихідні у гірській Лазещині, в суботу матимуть можливість піднятися на Петрос чи Говерлу або відвідати майстер-клас із приготування овечого сиру на місцевій полонині.
Фестиваль, що відбуватиметься вперше, організатори планують проводити щороку.
Свято проходитиме за ініціативи та під патронатом народного депутата України Василя Петьовки.
Отож, 25 вересня,
с. Лазещина Рахівського району Закарпатської області
Початок о 14:00 год.
Запрошуємо!
Остання зміна сторінки: 19-09-2016 10:52